8 Eylül 2012 Cumartesi

Bahçeden Taze Taze ...

Bahçeden taze taze biber topladı teyzem benim için , ama şu sıralar bende yeme işlemi azaldığı için ne yapsam bu biberleri diye düşündüm durdum ...

Sonra da yıkadım biberleri bi güzel , doğradım ince ince ve koydum buzdolabı poşetine attım derin dondurucuya .. Menemen için , kısır için, biber kavurma için lazım oldukça çıkartıp çıkartıp kullanıcam ...

Sanırım yavaş yavaş benden de ev hanımı olacak ;)

Ben bu dondurma işlemini birde dereotu, maydanoz için de yapıyorum . Hazırda taze taze bulunmuş oluyor ..
Birde havuçları mevsiminde alıyorum , kaynatıyorum küp küp doğrayıp, saklama kutusu ile atıyorum dolaba , yemek yaparken falan hazırda bulunuyor , iyi oluyor ..

Başka neler saklanabilir acaba bu şekilde ?!?!

2 yorum:

  1. ımmmmmmmmmmm organık c vıtamını bence hersey saklanabılır yapraklı sebzeler harıc:))

    YanıtlaSil
  2. Kendimi ve dondurulmuş gida olayını aşarak bugün kaynamış patatesleri de küp küp doğrayıp buzluğa attım bakalım sonuç nasıl olacak :)

    YanıtlaSil